A MAR es el lugar perfecto para sus comidas de trabajo, eventos o reuniones familiares y con amigos. Escoja entre las distintas propuestas que le ofrecemos a continuación y asegúrese el éxito en su próximo almuerzo o cena grupal.
Menú 1
37€ por persona
Ensaladilla de gambas
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Pulpo a la brasa con crema parmentier y sal de plancton
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Brandada de bacalao sobre salsa de piquillo y mermelada de tomate
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Solomillo ibérico a la plancha con salsa de PX y patatas panaderas
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Mousse de queso con sopa de tocino de cielo
Precio por persona. IVA incluido. Bebida incluida.
Menú 2
39€ por persona
Papas aliñadas con atún de almadraba
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Revuelto de puerros y bacalao
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Tartar de atún de almadraba
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Pescado del día estilo del chef
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Crema de chocolate blanco con frutos rojos
Precio por persona. IVA incluido. Bebida incluida.
Menú 3
42€ por persona
Foie caramelizado con mermelada de higos
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Gambones salteados con tomate concasse, verduras y alga wakame
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Tataki de atún de almadraba con wok de verdura
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Arroz marinero (del señorito caldoso)
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Tarta de chocolate casera en tres texturas
Precio por persona. IVA incluido. Bebida incluida.
Menú 4
45€ por persona
Surtido ibérico con su pan con tomate
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Almejas salteadas al vinagre de Jerez
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Pulpo a la brasa con crema parmentier y sal de plancton
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Taco de presa al carbón con jugo de oloroso y patatas confitadas
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Crema de chocolate blanco con frutos rojos
Precio por persona. IVA incluido. Bebida incluida.
Menú 5
50€ por persona
Jamón ibérico de bellota con su pan con tomate y queso manchego
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Foie caramelizado con mermelada de higos
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Tartar de atún rojo
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Solomillo de ternera con foie y salsa de Pedro Ximénez
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Bizcocho templado de chocolate y nueces con helado de vainilla
Precio por persona. IVA incluido. Bebida incluida.
Menú 6
62€ por persona
Jamón ibérico de bellota con su pan con tomate
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Ostras Marennes Oleron 2 por persona
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Langostinos de Sanlúcar cocidos 2 por persona
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Pulpo a la brasa con crema parmentier y sal de plancton
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Pescado del día a la sal
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Crema de chocolate blanco con frutos rojos
Precio por persona. IVA incluido. Bebida incluida.
NOTA: Bebida incluida desde el comienzo del menú: agua, refresco, cerveza, zumo, vino tinto (Beronia crianza), vino blanco (Entrechuelos Chardonnay) vino fino, vino oloroso y vino cream.
