Sugerencias
Boquerones en vinagre sobre salmorejo con jamón ibérico y huevo picado >> 16€
Dados de atún rojo salvaje de almadraba Gadira marinados con ajoblanco de pera >> 24€
Falso solomillo Wellington de morrillo de atún rojo salvaje de almadraba Gadira >> 28€
Lubina · Borriquete >> 55€/kg
Pargo >> 60€/kg
Salmonete · Virrey >> 67€/kg
Chuletón de Retinto >> 59€/kg
Chuletón de Vaca Jersey >> 67€/kg
Chuletón de Vaca Angus >> 68€/kg
Chuletón de Vaca Rubia Gallega >> 68€/kg
Chuletón de Ternera Charra de Salamanca >> 72€/kg
Chuletón de Vaca Simmental >> 78€/kg
Cremosa tarta de queso Idiazábal, salsa de frutos del bosque y helado de vainilla >> 7€
Bizcocho templado de chocolate con helado de vainilla >> 7,50€
Helado de limón con mango osmotizado en su jugo, gel de maracuyá y salsa inglesa de chocolate blanco >> 7€
Panna cotta de coco con piña aromatizada >> 7€
Postre Especial Fiestas de la Vendimia (consulte a nuestro personal) >> 7.50€